BACON, BŒUF, MOZZA, CHEDDAR & SAUCE BÉARNAISE
Aujourd'hui, je prépare un burger maison entièrement réalisé avec une simple machine à panini/grill ??
Au menu : bacon croustill
Le « salt bread » (ou shio pan), c’est cette folie mi-croissant mi-brioche, avec un cœur fondant au beurre qui vient croustiller à la cuisson, et une pointe de sel pour tout réveil