тесто
550-600 мл теплая вода
1 ч л сахар
1,5 ч л соль
1 ч л дрожжи
900-1000 гр муки
150 -200 гр сл масло
начинка
100-150 мл растит.масло
рецепт
700 гр фарш
4-5 кусок черный хлеб
1 стакан молоко
2-3 шт лук
2-3 зубчика чеснока
2 ст л растит.масло
зира /кумин
паприка
соль