300 гр фарша
-3 шт среднего лука -растительное масло -соль/перец/специи по вкусу
-300/400 гр муки
-1 шт яйцо
-1 стакан холодной воды -1 ч/л соль
Чапли-кебаб, лепешка Наан, булани, манту… — эти и многие другие блюда афганского стрит-фуда можно найти в Кабуле почти везде. Считается, что лучше всего готовят на столичном базаре