~Пицца домашняя с томатным соусом~ Pizza

Ингредиенты для томатного соуса :
Помидоры - 2 шт. ( крупные)
Растительное - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Прованские травы
Соль по вкусу.
Почистила кожуру от помидоров . Нарезала помидоры и отправила в сотейник с растительным маслом. Далее нарезала чеснок и тоже отправила в сотейник. Посыпала солью и прованские травами. Готовить на медленном огне.
Рецепт теста :
Мука - 400-500 гр.
Вода теплая - примерно 200 мл.
Дрожжи - 7 гр.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Активируйте дрожжи: влейте в миску теплую воду ,всыпьте сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 минут, пока на поверхности не появится пышная пенка.
Замесите основу: добавьте в опару соль и растительное масло. Постепенно просеивайте муку. Вымесите тесто.
Тесто должно стать мягким, эластичным .
Дайте подойти: смажьте глубокую миску каплей масла, положите туда тесто и накройте полотенцем или пленкой. Поставьте в теплое место на 40–60 минут — объем должен увеличиться в два раза.
Готовить в заранее разогретой до 190 * духовке минут 15
Приятного аппетита ?

Category : G'arb milliy taomlari retseptlari

#Пицца#домашняя#с#томатным#соусом#pizza