? Хрустящие баклажаны в кисло‑сладком соусе✦ Пикантная азиатская закуска ✦

Ингредиенты:
баклажаны — 500 г
крахмал — 4 ст. л.
сладкий перец — 1 шт.
чили — 1 шт.
лук — 1 шт.
соевый соус — 50 мл
мёд — 1 ст. л.
чеснок, кунжут, свежая кинза
Приготовление:
Нарезать баклажаны крупно, обвалять в крахмале.
Обжарить на сильном огне до хруста, убрать со сковороды.
Обжарить перец, лук и целый чили.
Смешать соевый соус, мёд, крахмал и чеснок.
Вернуть баклажаны, добавить соус, посыпать кинзой, прогреть.

Category : Sharq milliy taomlari

#?#Хрустящие#баклажаны#в#кисло‑сладком#соусе✦#Пикантная#азиатская#закуска#✦