Loading the player...

Оригинальный рецепт французского омлета Пуляр ?

  • Подписывайтесь на канал друзья
    ?
    Тот самый омлет, что на протяжении полутора веков является визитной карточкой Мон-Сен Мишеля и его чуть ли не главной достопримечательностью, секрет приготовления омлета держат в секрете, но как мне кажется мне удалось повторить и показать Вам что этот совсем не сложно?
    1) Без миксира не обойтись, взбивал около 5 минут до нужной консистенции
    2) Обязательно хорошо прогрейте сковороду на слабом огне, на моей плите это 2/6 на таком же огне и выпекается омлет
    3) Выпекайте до момента когда крышка станет горячей и на ней скопится конденсат в виде капель
    Рецепт:
    В охлаждённые яйца кидаем щепотку соли и взбиваем до плотной светлой пены, смазываем разогретую скороду сливочным маслом, выливаем массу, закрываем запекаем 7-8 минут на слабом огне, складываем и запечатываем
    Ингредиенты:
    1) Яйца: 5 среднего размера
    2) Соль по вкусу
    3) Масло сливочное: 20 гр для самызывния сковороды и омлета

    Category : G'arb milliy taomlari retseptlari

    #Оригинальный#рецепт#французского#омлета#Пуляр#?

    0 Comments and 0 replies
arrow_drop_up