Cómo hacer MOLLETES con Costra de Queso en SARTÉN ?? (Sin Horno) #aprendeenshorts #receta #molletes

El clima nublado exige medidas extremas de Comfort Food. ?️ En este episodio te enseño a preparar el "Mollete Costra de Oro". En lugar de usar el horno o el microondas, que muchas veces aguadan el bolillo, aplicamos una técnica de fritura invertida en sartén usando la misma grasa del chorizo.
El resultado es un pan súper crujiente y una coraza dorada de queso que mantiene los frijoles calientes por dentro. Una receta súper económica y rápida, ideal para armar entre clases o para disfrutar viendo una película este fin de semana sin salir de casa.
Ingredientes del Servicio:
Bolillos frescos partidos por la mitad
Frijoles refritos (bien calientes)
Queso manchego o gouda rallado
Chorizo de buena calidad
Pico de gallo para coronar
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