Хачапури по-мегрельски: секрет двойного сыра и идеальной корочки #выпечка

Тесто: 500 г пшеничной муки, 300 мл теплого молока, 7 г сухих дрожжей, 10 г сахара, 5 г соли, 50 г сливочного масла. 
Начинка: 600 г сыра Сулугуни, 1 яйцо, 50 г сливочного масла (в начинку). 
Подача: 1 яичный желток (для смазки), 20 г сливочного масла (после выпечки).

Category : G'arb milliy taomlari retseptlari

#Хачапури#по#мегрельски#секрет#двойного#сыра#и#идеальной#корочки#выпечка