Minimal Bir Mutfak İçin Gerçekten İşe Yarayan 15 Mutfak Gereci ✨ Gerçek favorilerim

Merhaba, ben Gardenia ?
Burada olduğunuz ve bu anlara eşlik ettiğiniz için çok teşekkür ederim?
Keyifli seyirler ❤️
⏱ Bölümler ve Tarifler ?
● 00:39 Kirazlı Tiramisu ?
♡ Malzemeler
Kiraz Bazı İçin (Islatma Suyu ve Üst Sos)
400 gram çekirdekleri çıkarılmış kiraz
3 yemek kaşığı (yaklaşık 45 gr) toz şeker
1 tatlı kaşığı (yaklaşık 5 gr) limon suyu
1 su bardağı (yaklaşık 200 gr) su
1 tatlı kaşığı (yaklaşık 5 gr) nişasta (mısır veya buğday)
2 yemek kaşığı (yaklaşık 30 gr) soğuk su (nişastayı açmak için)
Kreması İçin
250 gram (250 gr) Mascarpone veya suyu tamamen süzülmüş tuzsuz labne
200 mililitre (yaklaşık 200 gr) soğuk sıvı krema
3-4 yemek kaşığı (yaklaşık 30-40 gr) pudra şekeri
1 çay kaşığı (yaklaşık 5 gr) vanilya
Taban ve Süsleme İçin
1 paket (yaklaşık 200 gr) kedi dili bisküvi (savoiardi)
Üzeri için taze kirazlar (yaklaşık 100 gr) ve rendelenmiş çikolata (yaklaşık 20 gr)
♡ Hazırlanışı
Çekirdekleri çıkarılmış kirazları, şekeri, limon suyunu ve 1 su bardağı suyu tencereye alın. Kirazlar yumuşayıp sularını salana kadar kısık ateşte yaklaşık 4-5 dakika pişirin. Tenceredeki sulu karışımdan yaklaşık 1 çay bardağı kadarını kedi dillerini ıslatmak üzere ayrı bir tabağa aktarın ve soğumaya bırakın.
Tencerede kalan kirazlı karışımı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin ve süzün. Bir kasede 1 tatlı kaşığı nişastayı 2 yemek kaşığı soğuk su ile pürüzsüzleşene kadar açın ve tenceredeki kiraz püresine ekleyin. Kısık ateşte karıştırarak 1-2 dakika kadar koyulaşıp parlaklaşana kadar pişirin. Ocaktan aldığınız sosu kabuk tutmaması için ara sıra karıştırarak tamamen oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.
Krema katmanı için derin bir kapta soğuk sıvı kremayı ve pudra şekerini mikserle koyulaşıp kabarana kadar çırpın. Ayrı bir kapta Mascarpone veya iyice süzülmüş labneyi vanilya ile birlikte spatulayla yumuşatın. Çırpılmış kremayı labneye ekleyerek sönmemesi için aşağıdan yukarıya doğru yavaşça yedirin.
Kedi dili bisküvileri tamamen soğumuş olan kiraz ıslatma suyuna arkalı önlü hızlıca batırıp servis kabınızın tabanına dizin. Üzerine hazırladığınız kremanın yarısını sürün ve ezilmiş kiraz parçaları ekleyin. İkinci kat için bisküvileri yine kiraz suyuna batırarak dizin ve kalan kremayla üzerini kapatıp düzleştirin.
Tamamen oda sıcaklığına gelmiş olan nişastalı kiraz sosunu en üstteki krema katmanının üzerine dökün ve nazikçe yayın. Tatlıyı buzdolabında en az 4-6 saat, imkan varsa bir gece dinlendirin. Servis etmeden önce üzerini taze kirazlar ve rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
Afiyet olsun. ☘️
LİNKLER ?
?Çelik süzgeç: www.ikea.com.tr/urun/idealisk-paslanmaz-celik-34x23-cm-suzgec-50103755
?Ayarlanabilir kalıp: www.ikea.com.tr/urun/tartbak-paslanmaz-celik-30-cm-ayarlanabilir-kek-kalibi-90485535
?www.ikea.com.tr/urun/uppfylld-beyaz-salata-kurutucu-00521948
?Dilimleme aparatı: www.ikea.com.tr/urun/ikea-365--siyah-rende-ve-dilimleme-aparati-00422321
?Krem döküm tencere: www.zarahome.com/tr/tr/kapakli-döküm-tencere-c0p475396591.html?
?Weck lale kavanoz: amzn.to/4ulFsE6
Weck cam kavanoz: amzn.to/4nLdyyJ
?Analog Tartı: dekorzdukkan.com/retro-analog-mutfak-terazisi-krem-govde-gumus-kase-617
?Analog Tartı: www.zarahome.com/tr/tr/retro-terazi̇-c0p479916657.html?utm_campaign=productShare&utm_medium=mobile_sharing_iOS&utm_source=mobile_sharing
?Ahşap değirmen: www.englishhome.com/miri-ahsap-degirmen-55x25-cm-kahve-26262
?Nihale: www.ikea.com.tr/urun/heat-koyu-kahve-29-cm-nihale-20602726
www.ikea.com.tr/urun/heat-mantar-19-cm-nihale-87077700
?Döküm tencere: www.englishhome.com/hecha-demir-dokum-derin-tencere-28-cm-pembe-29912
?www.ikea.com.tr/urun/korken-cam-1-8-lt-kapakli-cam-kavanoz-70213550
?Cam Tencere: dekorzdukkan.com/akasya-casa-borosilikat-cam-tencere-35-l-634
?Fırın kabı: www.ikea.com.tr/urun/poetisk-kirik-beyaz-34x23-cm-firin-kabi-10513863
?Tuz karabiber değirmeni: ty.gl/obsla2986amh2
?Vintage Desenli Tabak: www.zarahome.com/tr/tr/çi̇çekli̇-serami̇k-düz-tabak-c0p475393686.html?utm_campaign=productShare&utm_medium=mobile_sharing_iOS&utm_source=mobile_sharing
Kanala abone olmak ve yeni videolarda buluşmak için ✨ www.youtube.com/@UC6p2XFWsiYMyqiR4NAvIvOA
#slowliving #silentvlog #simpleliving #cozycooking
? instagram : instagram.com/vloggardenia
? Contact : vloggardenia@gmail.com
? Camera Information : Sony6400
? Editing program : Adobe Premiere Pro
? Music : Artlist – [Listen here] ( artlist.io/ )
.
.
.
.
.
.
#reklam
değildir.

Category : Pishiriq va shirinliklar retseptlari

#minimal#bir#mutfak#İ#ccedil#ger#ekten#İş#yarayan#15#gereci#✨#ek#favorilerim