ХИТ ВСЕХ СТОЛОВЫХ: ШКОЛЬНАЯ ПИЦЦА

Я думаю каждый из вас помнит это простое и вкусное блюдо на прилавке школьной столовой! Сегодня специально для вас ностальгический рецепт? Сделайте, и все попросят добавки?
?‍? Давайте приготовим!
*пропорции на 4 небольших пиццы
✔️ В миску просеиваем 250 гр муки, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. без горки сухих дрожжей, 1/3 ч.л. соли. Вливаем 130 мл воды и замешиваем мягкое тесто. Как только оно становится однорядным, частями вводим 30 гр мягкого сливочного масла и разминаем до мягкого состояния, без комочков. Накрываем и убираем на час в тёплое место.
✔️ Пока подходит тесто, нарезаем мелкими кубиками 150 гр варёной колбасы (я взяла докторскую), 2 небольших соленых огурца; 120 гр сыра натираем на средней тёрке.
✔️ Подошедшее тесто обминаем и снова оставляем на 30 минут в тепле. Далее делим его на 4 части, катаем шарики. Раскатываем в небольшие лепёшки, толщиной 5-7 мм. Смазываем каждую кетчупом (2-3 ст.л.), далее кладём нарезанные мелкими кубиками варёную колбасу (150 гр), 2 средних соленых огурца. Сверху посыпаем натертым в а средней тёрке российским сыром (130 гр).
✔️ Выпекаем при 200 С, 13-15 минут, до хорошего зарумянивания. Готово!
Приятного аппетита!?

Category : G'arb milliy taomlari retseptlari

#ХИТ#ВСЕХ#СТОЛОВЫХ#ШКОЛЬНАЯ#ПИЦЦА