پیتزا سیر و استیک#آشپزی#پیتزا#پیتزا_خونگی #رستبیف#پیتزا_ایتالیایی #پنیرپیتزا#فستفود#شام#خوشمزه

اینجوری تو خونه پیتزا سیر و استیک درست کن ،تو هیچ فست فودی نمیتونی پیداش کنی?? پیتزا سیر و استیک فیله گوساله ۱۲۰گرم سیر رنده شده ۲حبه روغن ۳-۴قاشق غذاخوری پنیر پیتزا ۱۳۰گرم قارچ ۲عدد برای خمیر؛ آرد ۴۲۵گرم آب ولرم ۳۲۵گرم مخمر فوری ۳گرم(۱قاشق چایخوری) نمک ۵-۱۰گرم روغن پخت و پز یا زیتون ۵۰گرم سس سیر? مایونز ۳قاشق غذاخوری پودرسیر ۱ق چ سرپر آویشن_فلفل سیاه_خیلی کم فلفل قرمز_نصف لیمو ترش_آب برای رقیق شدن سس فر برقی المنت بالا و پایین با فن دمای ۲۴۰درجه -زمان حدود ۱۵دقیقه تا وقتی روی پیتزا طلایی بشه فر گازی دمای ۲۵۰درجه
فيله گوساله رو ۱ روز فريز كنيد تا بيات بشه ,اسلايسى برش بزنيد وبكوبيدش و بهش سير وروغن و نمك اظافه كنيد و حداقل ٣-١ ساعت بزاريد تو بخجال كه مزه دار بشه براى خمير اب رو روغن و مخمر ونمك وتركيب كنيد بعد بهش ارد اضافه كنيد وهم بزنيد و توى ظرف دربسته در
فضاى تاريك بزاريد تا خمير عمل بياد
بعداز نيم ساعت دستتون رو مرطوب كنيد و هر گوشه خمير
رو به وسط بيارين مثل ويديو
اين كارو هر نيم ساعت انجام بدين تا ١-٣مرتبه
تا خمير مثل ويديو حجيم بشه
حالا كف قالب وارد پاشی كنيد خمير و بزاريد و روى خمير
هم ارد بياشيد كه پهنش كنيد
هرجا ديدين به دستتون جسبيد خيلى كم ارد بپاشید كه
بتونيد خمير و پهن كنيد
با چنگال كف خمير ويكم سوراخ كنيد كه بهتر بپزه
سس رو بزنيد و پنير پيتزا اضافه كنيد
حالا استيك هارو تميز كنيد كه سير بهش نچسبیده باشه بچینید روى پنير پيتزا و هرچیز دیگه كه دوست داشتين اضافه
كنيد و بره واسه پخت
/ اصلا روى استيك دوباره پنير پيتزا نريزيد
X بيتزارو طبقه وسط فر بزاريد
از پیج: Doriss_dessert

Category : Tez tayyorlanadigan taomlari retseptlari

#پیتزا#سیر#و#استیک#آشپزی#خونگی#رستبیف#ایتالیایی#پنیرپیتزا#فستفود#شام#خوشمزه