Kartoshkadan mazzali kotlet qilamiz

Mevali bulochka
✅ Kerakli masalliqlar:
Xamiriga:
2 ta tuxum
200 ml iliq sut
100 ml eritilgan sariyog'
1 osh qoshiq droja
3-4 osh qoshiq shakar
1 chimdim tuz
1 chimdim limon sedrasi
Keraklicha un
Nachinkasiga:
Olcha/ malina/ qulupnay
2 osh qoshiq kraxmal
200 g quruq tvorog
1 ta tuxum
2-3 osh qoshiq shakar
? Tayyorlanishi:
Xamir:
Idishga tuxum, sut, sariyog', droja, shakar, tuz, limon sedrasi hammasini solib aralashtirib 5 daqiqaga olib qo'yamiz. Keyin oz-ozdan un solib xamir qoramiz. Xamir qorish davomida ozginadan yog' solib aralashtirib mushtlaymiz. Xamirning ustini strechlab 1 soatga sovutgichga qo'yamiz.
Nachinka:
Mevaga suvi chiqib ketmasligi uchun kraxmal, tvorog, tuxum solib aralashtiramiz. Xamir tayyor bo'lgandan keyin esa shakarni solamiz.
❣Har qanday nachinkaga shakarni eng oxrida solinsa suvi chiqib ketmaydi
Tayyor xamirimizni olib yana bir mushtlab bir necha zuvalachalarga bo'lib olamiz.
Videoda ko'rsatilganidek yoki xohishga ko'ra nachinka solib tugib tepasiga tixum sarig'i suramiz. 180° da 25 daqiqa davomida pishirib olamiz.
??????
Yoqimli ishtaha?

Category : Parhez va Diyeta uchun taom retseptlari

#kartoshkadan#mazzali#kotlet#qilamiz