Как варить рис? Читай описание ?

Знаю что для многих эта самая болезненная тема к сожалению, один из самых часто задаваемых вопросов ко мне, как сварить рассыпчатый рис.
Тема на самом деле очень глубокая, сортов риса очень много и технология варки некоторых очень отличается от обычной, но всё же именно для вкусного гарнира и из общедоступных я рекомендую либо рис жасмин, либо басмати, поэтому сегодня на примере басмати рассказал вам оптимальную технику!
Рис Басмати 200 гр
Вода 300 гр
Соль 3 гр
Масло сливочное 40 гр
Рис хорошо промыть и откинуть на сито на 5 минут
Обжарить рис на сливочном масле в течении минуты помешивая
Добавить воду, соль и дать активно закипеть, после чего убавить огонь на минимальный и накрыть крышкой
Через 12 минут снять с огня, не мешать, крышку не трогать, оставить еще на 15 минут
Идеальный, рассыпчатый, насыщенный рис готов!
Всем Добра)
#рис #басмати #рассыпчатыйрис #какваритьрис #рецепт #готовкавкусно #шефлебедев

Category : Sharq milliy taomlari

#Как#варить#рис#Читай#описание#?