Gesunder Pflaumenkuchen für den Herbst! Zuckerfrei & glutenfrei

Gesunder Pflaumenkuchen für den Herbst! Zuckerfrei & glutenfrei
Ein gesunder Pflaumenkuchen, der schmeckt! Backt mit mir diesen saftigen Herbstkuchen komplett ohne Zucker und ohne Weizenmehl.
In diesem Video zeige ich euch Schritt für Schritt, wie ihr ganz einfach einen köstlichen Pflaumenkuchen zubereitet. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die gerne gesund backen möchten, aber nicht auf den klassischen Geschmack verzichten wollen. Wir bereiten den Teig mit glutenfreien Zutaten zu, belegen ihn mit frischen Pflaumen und backen ihn zu einem saftigen Ergebnis, das sich ideal für den Kaffeetisch eignet.
Beim zuckerfrei backen ist die Konsistenz oft eine Herausforderung, doch mit der richtigen Auswahl an Zutaten gelingt dieser Herbstkuchen garantiert. Das Rezept ist schnell vorbereitet und bringt eine tolle herbstliche Note in eure Küche. Ob für die Familie oder als gesunder Snack für zwischendurch, dieser einfache Obstkuchen ist eine echte Bereicherung für jeden Speiseplan.
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ZUTATEN:
400 g Pflaumen
100 g Hafermehl
100 g gemahlene Nüsse (z. B. Haselnüsse)
Eine Prise Salz
1 TL Backpulver
1 TL Süßstoff
2 Eier
150 g Joghurt
2 EL Kokosöl oder Pflanzenöl
?Zubereitung des Teigs: Zuerst die trockenen Zutaten vermischen, dann die flüssigen Zutaten hinzufügen. Alles gut vermengen und die Hälfte der Pflaumen unterheben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben und mit den restlichen Pflaumen bestreuen. Bei 180 °C 30–35 Minuten backen.
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❤Ich wünsche dir, dass du schön und gesund bleibst!
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Category : Pishiriq va shirinliklar retseptlari

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