Всем привет, друзья! Добро пожаловать на мой канал Cooking with Umeda.
Сегодня готовим наивкуснейший торт НАПОЛЕОН к чаю.
Ингредиенты для коржей:
Тесто:
200 гр. сливочного масла
200 гр. сметаны
500-600 гр. муки
Заварной крем — ссылка:
youtu.be/kXP5KeRNKKwНачнем с приготовления теста. Нам понадобится мягкое сливочное масло комнатной температуры. Растираем масло с вилкой, как показано на видео, далее к нему отправляем сметану и соединяем их вместе. Затем понемногу добавляем просеянную муку и начинаем замешивать тесто (мука у всех разная, поэтому добавляйте муку по чуть-чуть, возможно, вам понадобиться меньше муки, чем указано в рецепте). Должно получится слегка эластичным. Делим тесто на 8 частей, из каждого кусочка формируем шарик. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30-60 минут.
Далее приступаем к приготовлению крема. Рецепт заварного крема можете найти у меня на канале по следующей ссылке:
youtu.be/kXP5KeRNKKwКаждый кусок теста раскатываем тоненько на пергаменте (пищевая бумага), формируя круг. Делаем окантовку крышкой диаметром 20 см. Прокалываем вилочкой, чтобы не образовывались никакие пузыри. Сразу раскатаем все кусочки теста, а потом выпекаем в разогретой духовке на 180 градусов 7-10 минут. Даем коржам остыть. Обрезочки от теста подробим в крупную крошку.
Собираем торт. Каждый корж промазываем кремом. Посыпаем сверху и по краям крошкой и убираем в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита, друзья.
Чтобы не потерять рецепт, ставьте пальчик вверх. Благодарю Вас за то, что смотрите мои видео. Обязательно пишите в комментариях, что у вас получится, мне будет интересно почитать.
Подписывайтесь на мой канал, жмите на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео.
Мой инстаграм:
www.instagram.com/cookingwith...#CookingwithUmeda #наполеон #рецепт #тортик #вкусно #еда #наполеон #тесто #десерт
#торт #наполеон #cake
Category :
Pishiriq va shirinliklar retseptlari
#РЕЦЕПТ#ВКУСНЫЙ#ТОРТ#НАПОЛЕОН#торт#наполеон#cake