Китайское правило - еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Именно такой принцип, быстрого приготовления на сильном огне является основой для множества блюд. Аппетитная и нежная свинина с овощами готовится всего 30 минут. Попробовав однажды, вам обязательно захочется приготовить мясо по этому рецепту еще не раз.
? ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
?
www.vsegdavkusno.ru/recipes/svinina-s-ovoshchami-po-kitayski⏱️ Время приготовления: 30 минут
? Количество порций: 4
? Калорийность: 98 kCal
✅ Ингредиенты:
Свиная вырезка - 700 г
Морковь - 200 г
Лук репчатый - 250 г
Зеленый лук - 4 стебля
Перец сладкий - 350 г
Перец чили - 1 шт
Имбирь измельченный - 2 ч.л.
Чеснок - 4 зубчика
Рисовый уксус - 1 ст.л.
Растительное масло - 50 мл
Соевый соус - 50 мл
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар коричневый - 1 ст.л.
Черный молотый перец - ½ ч.л.
Красный перец чили хлопьями - 1 ч.л.
Кунжутные семечки - 1 ст.л.
✅ Вам понадобятся:
Разделочная доска
Сковорода или вок
2 миски
Как приготовить свинину с овощами по-китайски:
1. Тонкой соломкой нарезать репчатый лук, морковь, сладкий перец, чеснок измельчить, имбирь натереть на терке, из перца чили удалить семена и нарезать тонкими кольцами, зеленый лук разрезать на несколько частей.
2. Нарезать мясо соломкой, разогреть вок до высокой температуры, добавить масло, в разогретом масле обжарить мясо несколькими порциями на сильном огне 1-2 минуты и переложить мясо из вока в миску.
3. В вок выложить нарезанный лук и обжаривать 3 мин. на сильном огне, постоянно помешивая, затем добавить морковь, постоянно помешивая обжаривать на сильном огне 3-4 минуты.
4. Добавить сладкий перец и обжаривать на сильном огне, постоянно перемешивая еще 3-4 минуты.
5. Добавить острый перец чили, перемешать и переложить обжаренные овощи из вока в миску.
6. В вок добавить кунжутное масло, соевый соус, рисовый уксус, чеснок, перец чили хлопьями, соль, имбирь, помешивая, довести до кипения.
7. Добавить овощи и перемешать, добавить мясо и перемешать на сильном огне, добавить зеленый лук и кунжутные семечки, перемешать и подавать к столу. Свинина с овощами по-китайски готовится на сильном огне, перемешивайте часто, чтобы избежать подгорания.
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал -
vsegdavkusno.ru/donationСотрудничество и реклама:
info@vsegdavkusno.ruВсе подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! -
vsegdavkusno.ruСамые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram -
t.me/vsegdavkusnoВконтакте -
vk.com/vsegdavkusnotvОдноклассники -
ok.ru/vsegdavkusnotvЯндекс. Дзен -
zen.yandex.ru/vsegdavkusnoRutube -
rutube.ru/channel/8246809/#рецепт
Category :
Sharq milliy taomlari
#?СВИНИНА#С#ОВОЩАМИ#ПО#КИТАЙСКИ#Попробовав#однажды#захочется#повторить#Рецепт#от#Всегда#Вкусно