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Nur Milch und Zitrone! Cremiges Zitronen-Tiramisu in Minuten! Kein Backofen!

  • Nur Milch und Zitrone! Cremiges Zitronen-Tiramisu in Minuten! Kein Backofen!?
    Löffelbiskuits in Zitronensirup getränkt, dazu eine samtige Zitronencreme – die sommerliche Variante des Klassikers.
    Statt Kaffee und Mascarpone gibt es hier eine luftige, selbstgekochte Zitronencreme mit frischem Zitronenabrieb. Über Nacht durchgezogen schmeckt dieses Dessert herrlich frisch – perfekt für heiße Tage und Gäste!
    ? Zutaten:
    Für den Zitronensirup:
    – 200 ml Wasser
    – Saft einer halben Zitrone
    – 2 TL Zucker
    Für die Schichten & Creme:
    – 300 g Löffelbiskuits (Savoiardi)
    – 3 Eier
    – 2 EL Zucker
    – 45 g Speisestärke
    – 500 ml Milch
    – Abrieb einer Zitrone
    – Form: 22 cm
    ⚠️ Tipp: Die Biskuits nur kurz in den Sirup tauchen, sonst werden sie zu weich. Die Creme bei schwacher Hitze ständig rühren – so bleibt sie schön glatt. Am besten über Nacht kühlen!
    ⏱️ Kapitel:
    0:00 – Begrüßung & Start
    0:07 – Zitronensirup anrühren (Wasser, Zitronensaft, Zucker)
    0:58 – 22 cm Form & 300 g Löffelbiskuits vorbereiten
    1:30 – Biskuits in Sirup tauchen & die Form auslegen
    2:17 – 3 Eier trennen
    3:09 – Zucker & Speisestärke dazugeben
    3:59 – 500 ml Milch & Zitronenabrieb
    4:27 – Bei schwacher Hitze zur Creme einkochen
    5:30 – Creme auf die Biskuits streichen & glatt streichen
    6:40 – Mehrere Stunden (am besten über Nacht) kühlen
    7:08 – Guten Appetit!
    ? Wer von euch liebt Tiramisu-ähnliche Desserts? Und aus welchem Land schaust du zu? Schreib es in die Kommentare! ?
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    Category : Pishiriq va shirinliklar retseptlari

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