?PASTA CREMOSA con le MELANZANE | LEGGERA E SANA | ricetta in descrizione

?PASTA CREMOSA con MELANZANE DATTERINI E ROBIOLA| ricetta giù ??
??Te lo prometto un video tutorial
perché merita davvero.
Per ora ti scrivo la ricetta ✍️?
Se ti piacce la pasta bella cremosa
????????????????????????
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??Per 2 persone
taglia a metà
•400 GR DI POMODORINI DATTERINI
disponili su una teglia con carta forno
aggiungi sopra
•ORIGANO
•SALE
•PEPE
•UN FILO DI OLIO
Cuoci in forno già caldo a 200° per almeno 30 minuti.
Nel frattempo taglia a dadini piccolj
•1 MELANZANA
e cuocila in padella antiaderente con
•1 FILO DI OLIO
•1/2 BICCHIERE DI ACQUA
•SALE
•PEPE
•AGLIO IN POLVERE
Cuoci 250 GR DI PASTA FRESCA
o quella che più preferisci.
Scola la pasta e mettila nella padella
con le melanzane che hai già cotto.
In un boccale frulla con il minipimer,
i pomodori cotti nel forno con
1 ROBIOLA ( io senza lattosio @nonnonanni_it )
?se la vuoi ancora più leggera puoi usare il formaggio fresco light
Versa in padella e amalgama la pasta,
aggiungendo poca acqua di cottura.
Aggiungi BASILICO FRESCO tagliato a pezzetti
La proverai❓️
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