Mekar Lembut & Anti Bantat! Resep Bolu Labu Kuning Kukus Tanpa Oven

Rahasia resep membuat Bolu Labu Kuning Kukus yang mekar sempurna, super lembut, moist, dan anti bantat tanpa oven! Menggunakan takaran 250 gram labu kuning kukus dengan motif marmer coklat yang cantik. Sangat cocok untuk teman minum teh, suguhan arisan, maupun ide jualan kue basah rumahan.
??BAHAN-BAHAN:
- 250 gr Labu kuning (kupas, cuci, kukus hingga empuk, lalu haluskan)
- 4 butir Telur ayam
- 200 gr Gula pasir
- 1 sdt SP / TBM / Ovalet (pengemulsi)
- 200 gr Tepung terigu protein sedang
- 100 ml Minyak goreng / minyak sayur
- 1 sdt Pasta coklat / susu kental manis coklat (untuk motif marmer)
- Margarin secukupnya untuk mengoles loyang
?CARA MEMBUAT (RINGKAS):
1. Mixer telur, gula pasir, dan SP hingga putih berjejak kental.
2. Masukkan labu kuning yang telah dihaluskan dan tepung terigu secara bertahap, aduk dengan kecepatan rendah hingga rata.
3. Tuang minyak goreng, aduk balik perlahan menggunakan spatula hingga tidak ada endapan minyak.
4. Ambil sedikit adonan, campurkan dengan pasta coklat untuk motif hiasan.
5. Tuang adonan kuning ke dalam loyang tulban bersemir margarin, beri adonan coklat di atasnya dan buat motif marmer.
6. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 35 menit hingga matang mengembang sempurna. Angkat, potong-potong, dan sajikan!
?TIMELINE VIDEO:
00:00 - Preview Bolu Labu Kuning Kukus Lembut & Mengembang
00:14 - Mengupas, Mencuci, & Memotong Labu Kuning
00:29 - Mengukus Labu Kuning hingga Empuk & Menghaluskannya
01:05 - Mengocok Telur, Gula Pasir, & SP hingga Mengembang Putih Berjejak
01:26 - Memasukkan 250gr Labu Halus & Tepung Terigu ke Adonan
02:15 - Menuangkan Minyak Goreng & Mengaduk Balik Rata
02:40 - Meracik Sedikit Adonan dengan Pasta Coklat
03:10 - Menuang Adonan ke Loyang & Membuat Motif Marmer Coklat
03:33 - Mengukus Adonan Bolu Selama 35 Menit
04:26 - Bolu Labu Kuning Matang Sempurna & Diangkat dari Kukusan
04:34 - Memotong & Menikmati Bolu Labu Kuning yang Super Moist
Dukung terus OPEN KITCHEN dengan Like, Komen, dan Subscribe untuk update resep kue basah dan masakan rumahan enak lainnya!
#bolulabukuning #bolukukus #resepbolu #olahankuning #kuebasah #resepcamilan #openkitchen #bolupremium #resepantigagal #kuekukus#BoluLabuKuning #PumpkinCake #BoluKukus #ResepKueSehat #SteamedCake #SoftPumpkinCake #KueTradisional #PumpkinDessert #NoOvenCake #HealthyBaking

Category : Pishiriq va shirinliklar retseptlari

#mekar#lembut#amp#anti#bantat#resep#bolu#labu#kuning#kukus#tanpa#oven