Super Lumer & Montok! | Resep Bomboloni Labu Kuning Lembut Vla Vanilla Anti Gagal

Resep rahasia membuat Bomboloni Labu Kuning yang super empuk, montok, lembut berhari-hari dengan isian vla vanilla/custard yang lumer melimpah! Teksturnya tidak seret, memiliki white ring cantik, dan cocok untuk camilan keluarga maupun ide jualan premium.
?BAHAN ADONAN DOUGHNUT:?
- 250 gr Tepung terigu protein tinggi / sedang
- 200 gr Labu kuning (kukus & haluskan)
- 80 gr Gula pasir
- 1,5 sdt Ragi instan
- 40 ml Air hangat
- 30 gr Margarin / mentega
- Sejumput Garam
- Minyak goreng secukupnya
?BAHAN ISIAN VLA VANILLA:?
- 250 ml Susu cair
- 25 gr Tepung maizena
- 40 gr Gula pasir
- 1 butir Kuning telur / pasta vanilla
- 1 sdm Margarin
PELENGKAP:
- Gula donat dingin / gula halus secukupnya
?TIMELINE VIDEO:?
00:00 - Preview Bomboloni Labu Kuning Super Empuk & Vla Lumer
00:24 - Menyiapkan Bahan Adonan & Melarutkan Ragi
01:30 - Mencampur Adonan Labu & Menguleni / Mixer Hingga Kalis
03:10 - Membagi & Membulatkan (Rounding) Adonan Donat
05:14 - Proses Proofing Adonan Donat Hingga Mengembang Ringan
06:14 - Menggoreng Donat dengan Api Kecil Hingga Matang & Muncul White Ring
07:34 - Memasak Vla Vanilla Lembut & Menunggu Dingin
08:16 - Membalur Bomboloni dengan Gula Halus / Donat Dingin
08:34 - Melubangi & Menyemprotkan Vla Vanilla ke Dalam Bomboloni
08:44 - Tes Belah: Donat Sangat Lembut & Isian Vla Meleleh Melimpah
Dukung terus channel OPEN KITCHEN dengan Like, Comment, dan Subscribe agar tidak ketinggalan aneka resep kue dan jajanan kekinian lainnya!
#bomboloni #resepbomboloni #bombolonilabukuning #olahanlabukuning #donatlabukuning #resepdonat #openkitchen #idejualan #camilanrumahan#BomboloniLabu #ResepDonat #DonatLabu #CamilanKekinian #PumpkinDoughnuts #BomboloniRecipe #SoftDoughnuts #AutumnBaking #IndonesianBaker #HomemadeDonuts

Category : Pishiriq va shirinliklar retseptlari

#super#lumer#amp#montok#resep#bomboloni#labu#kuning#lembut#vla#vanilla#anti#gagal