Pulen Legit & Gurih! | Resep Ketan Gula Merah Kukus Praktis Anti Gagal

Olahan tepung ketan dan kelapa parut dengan lelehan gula merah kukus yang super pulen, gurih, dan legit! Resep kue tradisional praktis tanpa ribet, dijamin anti gagal untuk teman ngeteh atau ide jualan.
---
?BAHAN-BAHAN:
- 1 Gelas Tepung Ketan Putih
- 2 Gelas Kelapa Parut
- 1/4 sdt Garam
- 6 sdm Air
- 1 Gelas Gula Merah (disisir / dipotong dadu kecil)
- Minyak secukupnya untuk mengoles loyang
---
?CARA MEMBUAT:
1. Campurkan tepung ketan putih, kelapa parut, dan sejumput garam ke dalam wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan 6 sdm air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan berbutir lembap (jangan terlalu basah).
3. Olesi loyang persegi dengan sedikit minyak, lalu masukkan dan ratakan adonan ketan kelapa tanpa dipadatkan.
4. Taburkan potongan/sisiran gula merah secara merata di atas permukaan adonan.
5. Panaskan kukusan, lalu kukus adonan selama kurang lebih 20 menit hingga matang dan gula merah meleleh sempurna meresap ke dalam ketan.
6. Angkat, biarkan dingin sebentar, lalu potong-potong sesuai selera. Ketan gula merah kukus siap dinikmati!
---
?TIMELINE VIDEO:
00:00 - Preview Ketan Gula Merah Kukus yang Pulen & Legit
00:06 - Menakar Tepung Ketan Putih & Kelapa Parut
00:20 - Menambahkan Garam & 6 Sendok Makan Air
00:46 - Mengaduk Adonan Ketan Kelapa hingga Rata
01:01 - Menuang Adonan ke Dalam Loyang Persegi
01:16 - Memberi Taburan Potongan Gula Merah di Atas Adonan
01:39 - Mengukus Kue Selama 20 Menit hingga Gula Meleleh Sempurna
01:51 - Hasil Ketan Gula Merah Kukus yang Mengilap & Harum
02:01 - Memotong Kue Menjadi Beberapa Bagian Rapi
02:14 - Tekstur Pulen & Ketan Gula Merah Siap Disajikan
Dukung terus channel OPEN KITCHEN dengan Like, Komentar, dan Subscribe untuk mendapatkan update aneka resep kue tradisional dan menu masakan lezat lainnya!
#ketangulamerah #resepketan #kuebasah #kuekukus #wajikkukus #sengkulun #resepantigagal #openkitchen

Category : Pishiriq va shirinliklar retseptlari

#pulen#legit#amp#gurih#resep#ketan#gula#merah#kukus#praktis#anti#gagal