КУРИЦА ГУНБАО? Рецепт в описании! #нефтяникнакухне #рецепты

?Ингредиенты:
- Филе куриного бедра - 4 шт
- Соевый соус - 100 мл
- Кешью - 30 гр
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Имбирь - 3 см
- Перец болгарский - 1 шт
- Сахар - 1 ст.ложка
- Кунжутное масло - 2 ст.л
- Зелёный лук
- Перец чили по-желанию
1️⃣ Филе бедра нарезаем толщиной 1 см. Доьавляем 50 мл соевого соуса, 1 ст.ложку кунжутного масла и сахар. Оставляем мариноваться 30 мин.
2️⃣ Перец режем соломкой. Сковороду хорошо разогреваем и обжариваем курицу на растительном масле до золотистой корочки. Около 5 мин на высоком огне. Добавляем перец, обжариваем.
3️⃣ Вливаем остальной соевый соус и кунжутное масло. Добавляем нарубленный чеснок, имбирь, орехи. Готовим ещё 4-5 мин. Зелёный лук режем крупно по диагонали и добавляем в сковороду. Готовим 1 мин и подаём! Идеально с рисом, посыпаем кунжутом и зелёным луком.
?По-желанию, для остроты можно добавить перец чили. Кешью можно заменить на арахис.

Category : Sharq milliy taomlari

#КУРИЦА#ГУНБАО?#Рецепт#в#описании#нефтяникнакухне#рецепты