Рецепты в описании #рецепты #вкуснопростоибюджетно #домашняя_еда

? 6 кг курицы → 5 умных заготовок
Я не готовлю еду на неделю — я готовлю себе выбор на неделю.
? Бульон
Кости и обрезки обжариваю с луком и морковью, добавляю сельдерей, специи и воду. Томлю 1,5–2 часа, процеживаю и замораживаю порционно.
? Итальянский маринад
Оливковое масло, лимонный сок и цедра, орегано, немного уксуса, соль и перец.
? Азиатский маринад
Соевый соус, мёд, имбирь, чеснок, терияки, кунжутное и рисовое масло.
? Домашние сосиски
На 1 кг филе: 200 мл воды/молока/бульона, 1 яйцо, соль, паприка, чеснок, мускатный орех. Измельчаю, формую и готовлю в горячей воде около 25 минут без активного кипения.
? Стрипсы
Филе мариную в йогурте, яйце и специях. Панирую в муке, яйце и кукурузных хлопьях. Запекаю при 200 °C около 15 минут.
Одна большая готовка — и дальше я не начинаю каждый ужин с нуля.
Сохраняйте идею ?

Category : Sharq milliy taomlari

#Рецепты#в#описании#рецепты#вкуснопростоибюджетно#домашняя#еда