?✨О Это Так Вкусно и Легко ?✨ #youtube #пироженое #recipe #cake #shorts #youtubeshorts

КОРПУСЛИ ДЕСЕРТ – МАЛИНА
6 дона учун
? КРЕМ УЧУН:
Сливки (35–45%) — 250 мл
Оқ шоколад — 80 г
1 ош қошиқ қаймоқ (шоколадни эритиш учун)
Желатин — 5 г
Сув — 20 г
НАЧИНКА УЧУН (малина қисми):
музлатилган малина — 120 г
Шакар — 2 ош қошиқ
Крахмал — 1 ош қошиқ
Сув — 30 г
? Тайёрланиши:
Малина + сув + шакар + крахмални аралаштириб, оловда қайнаганча аралаштирасиз.
2–3 марта қайнагандан кейин оловни ўчирилади.
? УСТИДАГИ ҚОПЛАМА:
Оқ шоколад — 300 г
Қизил ранг (бўёқ)
? ТАЙЁРЛАШ ЖАРАЁНИ:
Желатинни сувда бўктириб қўясиз.
Сливкани миксерда кўпиртирасиз.
Оқ шоколадни 1 ош қошиқ қаймоқ билан эритиб оласиз.
Кўпирган қаймоққа эритилган желатинни қўшасиз.
Кейин эритилган шоколадни қўшиб яхшилаб аралаштирасиз.
? ЙИҒИШ:
крем
малина начинка
яна крем
? Музлатгичда 2–3 соат қотириб қўйилади ❄️❤️
КОРПУСНОЙ ДЕСЕРТ – МАЛИНА ?
На 6 штук
? ДЛЯ КРЕМА:
Сливки (35–45%) — 250 мл
Белый шоколад — 80 г
1 ст. ложка сливок (для растапливания шоколада)
Желатин — 5 г
Вода — 20 г
? ДЛЯ НАЧИНКИ:
Замороженная малина — 120 г
Сахар — 2 ст. ложки
Крахмал — 1 ст. ложка
Вода — 30 г
? Приготовление:
Смешайте малину, воду, сахар и крахмал.
Поставьте на огонь и варите, постоянно помешивая, до закипания.
После 2–3 закипаний снимите с огня и остудите.
? ДЛЯ ПОКРЫТИЯ:
Белый шоколад — 300 г
Красный пищевой краситель
? ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕМА:
Замочите желатин в воде.
Взбейте сливки миксером до пышности.
Растопите белый шоколад с 1 ст. ложкой сливок.
Добавьте растопленный желатин во взбитые сливки.
Затем добавьте растопленный шоколад и хорошо перемешайте.
? СБОРКА ДЕСЕРТА:
Слой крема
Малиновая начинка
Снова крем
? Поставьте в морозильник на 2–3 часа до застывания ❄️❤️

Category : Pishiriq va shirinliklar retseptlari

#?✨О#Это#Так#Вкусно#и#Легко#?✨#youtube#пироженое#recipe#cake#shorts#youtubeshorts