Шоколадное суфле — десерт европейской кухни,
но в Турции он очень популярен и часто встречается в кафе и кондитерских.
Снаружи тонкая корочка, а внутри мягкий растопленный шоколад.
Такой десерт легко приготовить дома.
Я живу в Турции и показываю еду для жизни в Турции —
не ресторан, а обычную кухню.
Сохраните рецепт.
Ингредиенты
50 г сливочного масла
100 г тёмного шоколада
3 яйца
½ стакана сахара
1,5 ст. л. какао
1 ч. л. разрыхлителя
1 пакетик ванили
½ стакана муки
Для подачи
сахарная пудра
Стакан — 200 мл
Приготовление
Сливочное масло растопить и снять с огня.
Добавить шоколад и перемешивать, пока он полностью не растает.
В отдельной миске взбить яйца с сахаром до пышной светлой массы.
Соединить шоколадную смесь с яичной.
Добавить просеянные муку, какао, разрыхлитель и ваниль.
Перемешать лопаткой до однородности.
Формочки смазать сливочным.
Разлить тесто по формочкам.
Выпекать в разогретой духовке 200°C примерно 8-10 минут.
После выпечки посыпать сахарной пудрой и подавать сразу.
#домашняятурция
#турецкаякухнякадыйдень
#едаДляЖизниВТурции
#нересторанадома
#простыерецепты
#çikolatalısufle
#sufle
#турецкиедесерты
#шоколадноесуфле
#жизньвтурции
#готовлювтурции
#домашнийдесерт
#десерткчаю
Category :
G'arb milliy taomlari retseptlari
#Шоколадное#суфле#ccedil#İkolatali#sufle
