Димсамы/Гёдза. Китайские пельмени. РЕЦЕПТ в комментариях ?

Китайские прозрачные пельмени - димсамы?
?
Тесто:
Картофельный крахмал - 200г
Кукурузный крахмал - 200г
Кипяток - 400 мл
Соль - 0,5 ч/л
Начинка:
Куриное филе - 200 гр
Лук - 1 шт
Картофель - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соевый соус - 2 ст/л
Сахар - 0,5 ч/л
Соль, черный перец, острый перец - по вкусу
Соус: соевый соус + кунжутные семена
*В качестве начинки можно использовать мясо, курицу, креветки и овощи на ваш выбор.
Вес теста на каждый димсам - 10-15 гр
#димсамы #гедза #рецепт #китайскиепельмени #пиньинь #цзяоцзы #азиатскаякухня #китайскаякухня

Category : Sharq milliy taomlari

#Димсамы#Гёдза#Китайские#пельмени#РЕЦЕПТ#в#комментариях#?