ТАКИХ пирожков вы точно не пробовали! #рецепт #еда #food #вкусно #кулинария #бургер #кулинария

Закрытый бургер в виде пирожка!
Тесто:
Молоко - 320 гр
Дрожжи - 10 гр
Сахар - 30 гр
Яйцо - 2 шт
Сливочное масло - 120 гр
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 500-700 гр
Молоко смешиваем с сахаром и дрожжами. Добавляем к ним яйца, растопленное сливочное масло, соль. Просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его на 1 час в теплом месте для подъема.
Для фарша:
500 гр фарша
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца
1 столовая ложка паприки
Для карамелизированного лука:
2 больших красных луковицы
2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка соли
1 ст.л. ложка сахара
Для соуса:
4 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки кетчупа
1 ложка горчицы
2 огурца (мелко нарезаны)
Выпекаем пирожки при 180 градусах в течение 20-25 минут до румяности.
Дать им остыть и можно пробовать!
Приятного аппетита!

Category : Tez tayyorlanadigan taomlari retseptlari

#ТАКИХ#пирожков#вы#точно#не#пробовали#рецепт#еда#food#вкусно#кулинария#бургер