Рецепты закусок⤵️⤵️⤵️
Какие понравились больше?❤️
Автор @prosto_o_vkusno2 (prosto_o_vkusno2)
✅ Канапе
ИНГРЕДИЕНТЫ (16 шт.):
Слоеное бездрожжевое тесто-1 пласт (200 г)
Для мусса:
Спелый авокадо-1 шт.
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Лимонный сок
Творожный сыр – 2 ст.л.
Дополнительно:
Копченая горбуша и обжаренные креветки
Кунжут, ломтики огурца, помидора, укроп для украшения
? Тесто разрезать на квадраты, выпекать в духовке при t200° ~12-15 мин., до золотистого цвета.
? Взбить в чаше блендера все ингредиенты для мусса, выложить на остывшие слойки, сверху-ломтики рыбы, креветки, украсить по желанию.
✅ Сырные палочки
Пласт слоеного теста раскатать, посыпать любым тертым сыром, свернуть пополам, нарезать на длинные полосы, смазать желтком, посыпать кунжутом. Свернуть, как показано на видео, выпекать в разогретой духовке при t 200° ~10-15 мин. до хруста.
✅ Яйца с копченой рыбой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца отварные -6 шт
Творожный сыр или майонез – 2 ст.л.
Копчёная горбуша – 50 г
Соль, чёрный молотый перец, лимонный сок по вкусу
Огурец и укроп для украшения
? Отделить белки от желтков, желтки взбить в чаше блендера с творожным сыром, рыбой, солью, перцем, лимонным соком до однородности. Наполнить белки, украсить.
✅ Салат с инжиром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Салатный микс-1 упаковка (75 г)
Инжир-5-6 шт.
Прошутто-несколько ломтиков
Сыр фета-30 г
Кедровые орехи-30 г
Для заправки:
Оливковое масло-3 ст.л.
Лимонный сок-1 ч.л.
Зернистая горчица-1 ч.л.
Мёд-1 ч.л.
Соль и чёрный молотый перец по вкусу
? Смешать все ингредиенты для заправки.
? Салатный микс полить заправкой, перемешать, добавить нарезанный инжир, прошутто, сыр, орехи, сверху сбрызнуть заправкой.
✅ Запеченные мидии
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мидии крупные в створках-300 г
Для начинки:
Майонез-2 ст.л.
Тёртый сыр (твердый)-100 г
Чеснок-1-2 зубчика (через пресс)
Сладкий соус чили по вкусу
Икра мойвы с копченым лососем-2 ст.л.
?Мидии разморозить, отделить от мышцы-основания, хорошо промыть, промокнуть полотенцем. Выложить мидии в створки.
? Смешать все ингредиенты для соуса, наполнить мидии. Запекать 12-15 мин. при t200 до золотистого цвета.
Рецепты шампиньонов в беконе и бутербродов с сельдью есть на странице✅
Рецепт Кордон-блю будет отдельно ?
Category :
G'arb milliy taomlari retseptlari
#Рецепты#закусок#на#праздник?#prosto#o#vkusno2
