Rezept zum Speichern | Anzeige
Hey Foodies,
wenn’s draußen kalt wird, braucht’s drinnen was Warmes & Richtiges auf die Hand:
Selbstgebackene Baguettes, cozy Belag & ganz viel Crunch – mit dem @nordsee_official Nordsee Brezelbackfisch, der einfach perfekt dazu passt! ?
? Für 6 Baguettes:
? 520 g Mehl
? 330 g lauwarme Milch
? 20 g Butter
? 2TL Salz
? 1TL Zucker
??? 15 g Hefe
? 1 verquirltes Ei
? 50 g Parmesan
? Oregano
Zubereitung:
1️⃣ Zerkrumelte Hefe, lauwarme Milch, Zucker & Salz anrühren – 5 Min ruhen lassen.
2️⃣ Restliche Zutaten mit der Mischung verkneten.
3️⃣ 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
4️⃣ In 6 Portionen teilen, rund schleifen & erneut kurz gehen lassen.
5️⃣ Jeweils ausrollen, 3x falten & zur Baguetteform legen.
6️⃣ Mit Ei bestreichen, Parmesan & Oregano drauf.
7️⃣ Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ( optional: mit Dampf) 15-20 Min goldbraun backen.
? Für das Sandwich:
? Nordsee Brezelbackfisch
? Camembert
? Preiselbeeren
? Gurke
? Remoulade
So geht’s:
1️⃣ Backfisch nach Packungsangabe im Airfryer zubereiten.
2️⃣ Baguette halbieren & mit Remoulade bestreichen.
3️⃣ Mit Gurke, Backfisch, Camembert & Preiselbeeren belegen.
4️⃣ Zusammendrücken, reinbeißen & genießen ?
✨ Tipp:
Den Nordsee Brezel Backfisch findest du im Supermarkt im Kühlregal – probiert ihn unbedingt, sooo lecker! ?
Category :
Tez tayyorlanadigan taomlari retseptlari
#winterliches#sandwich#❄️?#food#foodwerk#shorts
