Китайские пп голубцы!

- пекинская капуста 1 шт
- куриный фарш 500 гр
- морковь 1/3
- лук перьями 3 шт
- имбирь свежий 10 гр
- крахмал 1 ст.л
- соевый соус 3 ст.л
- красный перец 1/2 шт
- специи (красная паприка, куркума, прованские травы)
- растительное масло
- семена кунжута
Пекинскую капусту разобрать, отрезать толстую часть. Бланшировать 3-4 минуты. Обмакнуть полотенцем.
В куриный фарш добавить мелко рубленную морковь, лук, перец, имбирь, соевый соус и специи.
Свернуть рулетики, обжарить с двух сторон, залить водой и тушить 3 минуты до готовности.
При подаче полить соевым соусом, разбавленным 1:1 кипяченой водой, и посыпать семенами кунжута.
#рецепты #пп #ппрецепт #еда #recipe #asianfood

Category : Sharq milliy taomlari

#Китайские#пп#голубцы