Шоколадные трайфлы с вишней?#трайфлы#шоколадныйбисквит#юбилей

Нам понадобится на 30 трайфлов:
1,5 порции шоколадного бисквита
1кг вишни (и 5ст.л кукурузного крахмала+сахар по вкусу для уваривания)
1л жирных сливок
700мл жирной сметаны
~150гр сахарной пудры(смотрите по своему вкусу)
1.На моем канале есть рецепт шоколадного бисквита(ссылка внизу), печете его,остужаете и измельчаете в крошку.
2.Далее взбиваете по отдельности сметану с сахарной пудрой и жирные сливки, затем объединяете силиконовой лопаткой не нарушая воздушность.
3. Провариваю замороженную вишню до появления сока, добавляю сахар+крахмал и еще провариваю до загущения. Остужаю. Немного сока отливаю в отдельную ёмкость и разбавляю водой, это нам нужно для пропитки.
4.Рассыпаю шоколадную крошку по стаканчикам, пропитываю соком из под вишни, выкладываю вишню, затем слой крема и повторяю так еще раз. Украшать по желанию и фантазии.
Приятного аппетита?
Видео-рецепт шоколадного бисквита: youtu.be/VmgU5ldsUD0

Category : Pishiriq va shirinliklar retseptlari

#Шоколадные#трайфлы#с#вишней?#шоколадныйбисквит#юбилей