Dies ist ein sehr leckeres Mousse-Schokoladendessert in 5 Minuten ohne Backen! Dieses schnelle und einfache Rezept kann wirklich jeder zu Hause nachmachen, auch ohne Kochkenntnisse! Wir sind sicher, dass Ihre ganze Familie und alle Ihre Freunde begeistert sein werden, wenn sie dieses Dessert mit Schokolade probieren! Sein Geschmack wird Sie schockieren und die einfache Zubereitung wird Sie überraschen! Also schau dir dieses Video von Anfang bis Ende an, um das Rezept für das köstlichste Schokoladendessert zu finden!
Zutaten
450 g frische Sahne
350 g Milch
80 Gramm Zucker
50 g Kakaopulver
130 g dunkle Schokolade
10 g Agarpulver
Schokoladen-Ganache
100 g dunkle Schokolade
50 g frische Sahne
2 g Gelatine
1. Schlagsahne und Milch in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
2. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Zucker und Agarpulver. Die Mischung in den Topf geben und gut umrühren.
3. Nehmen Sie eine kleine Menge der Mischung und mischen Sie sie mit Kakaopulver. Dann Kakaopulver und Zartbitterschokolade in die Pfanne geben, gut mischen.
4. Sobald die Mischung kocht, schalten Sie das Feuer aus.
5. Backpapier auf einem Rahmen ausbreiten und die Mischung durch ein Sieb passieren. Vor dem Gießen ist es besser, in einem Mixer zu mahlen.
6. Lassen Sie die Mischung 1 Stunde bei Raumtemperatur und dann 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen.
7. Für die Ganache dunkle Schokolade und frische Sahne 40 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen und gut verrühren.
8. In kaltes Wasser eingeweichte Gelatine zur Ganache geben und gut verrühren. Die Temperatur sollte etwa 35-40 Grad Celsius betragen.
9. Gießen Sie den Mousse-Kuchen mit Ganache.
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Pishiriq va shirinliklar retseptlari
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