Ogʻizda eriydigon ekler shirinligi
?Kerakli masalliqlar:
•Margarin
•Suv, tuz
•Tuxum
•Un
?Kremi uchun:
•Qaymoq
•Sgushonka
?Albatda tayyorlab, bayram dasturxoniga tortib, yaqinlaringizni hursand qiling.
Yoqimli ishtaha ?
Albatta tayyorlab ko’ring ❤️
Videoni yaqinlaringizga yuboring ✨
Aniq retsepti:
Ogʻizda eriydigan ekler
? Xamiri uchun kerakli masalliqlar:
100 g margarin (yoki sariyog‘)
1 stakan suv (250 ml)
1 chimdim tuz
1 stakan un (150–160 g)
4 ta tuxum
? Kremi uchun:
400 ml qaymoq (33% bo‘lsa yaxshi)
200 g sgushonka (quyultirilgan sut)
?? Tayyorlanishi:
1️⃣ Xamir tayyorlash
Kastryulkaga suv, margarin va tuz solib qaynatiladi.
Qaynagandan keyin unni birdan solib, tez-tez aralashtirib 2–3 daqiqa pishiriladi.
Xamir biroz sovigach, tuxumlarni bittadan solib aralashtiriladi.
(Har tuxum solganda yaxshilab aralashtiriladi.)
2️⃣ Pishirish
Xamirni konditer qopiga yoki oddiy paketga solib listga cho‘zib chiqariladi.
180°C pechda 30–35 daqiqa pishiriladi.
Eklerlar oltinrang bo‘lib shishib chiqadi.
3️⃣ Krem tayyorlash
Qaymoqni mikser bilan ko‘pirtiriladi.
Ichiga sgushonka qo‘shib yana aralashtiriladi.
4️⃣ Tayyorlash
Sovigan eklerlarning ichiga krem shprits yoki paket yordamida solinadi.
? Maslahat:
Ekler yanada mazali bo‘lishi uchun ustiga eritilgan shokolad ham quyishingiz mumkin.
Category :
Pishiriq va shirinliklar retseptlari
#ogʻizda#eriydigon#ekler#shirinligi#pechenya#shirinlik#disertlar#dessert#kremli
