Das ultimative Club Sandwich – knusprig, saftig, perfekt geschichtet - ANA+NINA #clubsandwich

Wusstet ihr, dass ich vor Jahren im Savoy am Paradeplatz in der Küche gearbeitet habe? Meine Hauptaufgabe: Club Sandwiches schichten – und zwar von früh bis spät! ?
Ich liebe den Klassiker bis heute, aber zu Hause habe ich so lange experimentiert, bis er für mich perfekt war. Mein Upgrade? Cremige Avocado und extra saftige Pouletstücke. Das ist meine Version des ultimativen Clubsandwiches! Wer will ein Stück? ?
Mit dem Geflügel-Mix von @Nahrin_ag geht’s super einfach und der Geschmack ist der Hammer. Perfekt für Familie oder wenn’s fix gehen muss – nur 25 Minuten insgesamt ?
2 Stück Pouletbrust
2-3 TL Nahrin Geflügel-Mix
6 Scheiben Toastbrot (klassisch Weiss oder Vollkorn)
4-6 Scheiben Frühstücksspeck (Vorderspeck)
1 kleine Staude Eisbergsalat
3-4 EL Mayonnaise
1 reife Avocado
1-2 Tomaten
1 hartgekochtes Ei
Etwas Butter oder Öl zum Anbraten
1. Das Hähnchen vorbereiten Zuerst die Hähnchenbrust grosszügig mit dem Nahrin Geflügel-Mix würzen. In einer Pfanne mit etwas Fett goldbraun braten, bis es durchgegart, aber noch saftig ist. Kurz ruhen lassen und dann in feine Streifen schneiden.
2. In der gleichen Pfanne den Speck knusprig auslassen. Währenddessen die Toastscheiben im Toaster oder in einer fettfreien Pfanne goldgelb rösten.
3. Den Eisbergsalat rüsten und in feine Streifen schneiden. Jetzt kommt der Trick: Den Salat direkt in einer Schüssel mit der Mayonnaise vermischen. So ist jeder Biss perfekt cremig!
4. Schnippel-Arbeit Die Tomaten und die Avocado in feine Scheiben schneiden.
5. Das Schichten (Der Fun-Part!)
Basis: Eine Scheibe Toast mit dem Mayo-Salat belegen. Darauf die Hähnchenstreifen und die Tomaten verteilen.
Mittelbau: Die zweite Scheibe Toast darauflegen. Wieder etwas Mayo-Salat, darauf die Eier, Avocadoscheiben und den Speck darauf schichten.
Deckel: Mit der dritten Toastscheibe abschliessen.
Tipp: Fixiere das Sandwich mit zwei langen Holzspiessen und schneide es diagonal durch. So sieht es nicht nur Profi-mässig aus, sondern lässt sich auch viel einfacher essen!
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Category : Tez tayyorlanadigan taomlari retseptlari

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