? МАРИНАД - АЗИАТСКИЙ (СОЕВЫЙ + ИМБИРЬ) #Вкуснятина #Рецепты #Shorts #Еда

? Приветствую вас на своем кулинарном канале! Приглашаю ознакомиться с вкусными рецептами из различных кухонь мира.
✨Если было интересно — жми ?лайк, ?подписывайся и включай уведомления. Дальше — интереснее! ?
Идеален для: говядины, свинины, курицы
Время маринования: 2-8 часов
Сложность: ⭐⭐
? ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо (говядина/свинина) — 2 кг
Соевый соус — 200 мл
Мёд — 3 ст. ложки
Кунжутное масло — 2 ст. ложки
Имбирь свежий — 5 см корня
Чеснок — 4-5 зубчиков
Рисовый уксус — 3 ст. ложки
Кунжутные семечки — 2 ст. ложки
Острый перец чили — 1 шт (по желанию)
Чёрный перец — 1 ч. ложка
ШАГ 1: НАРЕЗКА МЯСА
?
"Мясо нарезаем тонкими полосками толщиной около сантиметра. Для азиатского маринада лучше резать помельче — так оно быстрее промаринуется и будет нежнее."
ШАГ 2: ПОДГОТОВКА ИМБИРЯ И ЧЕСНОКА
?
"Имбирь очищаем и натираем на мелкой тёрке. Чеснок пропускаем через пресс или мелко рубим. Перец чили нарезаем тонкими колечками, удалив семена, если не хотите слишком остро."
ШАГ 3: СОЗДАНИЕ МАРИНАДА
?
"В миске смешиваем соевый соус, мёд, кунжутное масло и рисовый уксус. Добавляем имбирь, чеснок и чили. Перемешиваем до растворения мёда."
ШАГ 4: МАРИНОВАНИЕ
?
"Мясо складываем в глубокую ёмкость, заливаем маринадом. Посыпаем кунжутом, перемешиваем. Накрываем плёнкой и убираем в холодильник минимум на два часа."
ШАГ 5: ЖАРКА
?
"Жарим на сильном огне по две-три минуты с каждой стороны. Азиатский маринад быстро карамелизуется, поэтому не передержите — мясо должно остаться сочным!"
⚙️
⚙️
⚙️
⚙️
⚙️
ТОВАРЫ, ДЛЯ КУХНИ! ? market.yandex.ru/cc/9MJMyN
Если хотите и есть возможность поддержать канал:?
?BTS Bitcoin - СЕТЬ - BTS Bitcoin - 1CSnq9VPcq4dNkHBv78Ehhg7irNsMKMZ5F
?USDT - СЕТЬ - BSC BNB Smart Chain(BEP20) - 0xE5Ae9dDAC76D7145Bd225cb0dC23D48cc32aa7aE
?USDT - СЕТЬ - TRX Tron(TRC20) - TWuevZeAuKpqiNfaQWdohiX5NYp8k6zR25
?USDT - СЕТЬ - ETH Ethereum(ERC20) - 0xE5Ae9dDAC76D7145Bd225cb0dC23D48cc32aa7aE
?USDT - СЕТЬ - SOL Solana - 6xXAQN3BZpQ2T2K3RuseUri7S68Vf7KHopHPy2Vvg5xR
?USDT - СЕТЬ - MATIC Polygon - 0xE5Ae9dDAC76D7145Bd225cb0dC23D48cc32aa7aE

Category : Sharq milliy taomlari

#?#МАРИНАД#АЗИАТСКИЙ#СОЕВЫЙ#ИМБИРЬ#Вкуснятина#Рецепты#shorts#Еда