Знаменитая ШУРПА ИЗ БАРАНИНЫ на плите или на костре. Рецепт от Всегда Вкусно!

Знаменитое блюдо - шурпа из баранины. Настоящую шурпу рекомендуется готовить в казане, а если есть возможность разместить казан на костре, это добавит еще больше вкуса блюду.
Для приготовления шурпы из баранины вам понадобится примерно полтора часа, но результат того стоит. Аппетитное, ароматное, сытное блюдо с нежными кусочками баранины и овощами сваренными в мясном бульоне сделает ваш обед или ужин незабываемым.
⏱️Время приготовления: 30 минут
? Количество порций: 10
?Калорийность: 118 kCal
✅ Ингредиенты:
Баранина - 1500 г
Лук репчатый - 330 г
Морковь - 160 г
Картофель - 500 г
Помидоры свежие - 200 г
Перец сладкий - 200 г
Перец чили свежий - 1 шт
Соль - 1 ст.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Зира молотая - 1/2 ч.л.
Вода - 2 л
✅ Вам понадобятся:
Разделочная доска
Казан или кастрюля
Как приготовить Шурпу из баранины:
* Мясо хорошо промыть холодной водой и выложить в казан, залить 2 литрами холодной воды.
* Довести до кипения на сильном огне и снять пену, закрыть крышкой и варить 30 минут на слабом огне.
* Лук, картофель, перец и морковь нарезать крупными кусочками.
* Положить в бульон лук и морковь, варить 20 минут на слабом огне.
* Добавить помидоры, сладкий перец, соль, молотый черный перец, молотую  зиру и продолжать варить на слабом огне 5 минут.
* Добавить картофель и стручок острого перца чили и продолжать варить на слабом огне еще 20 минут. Подавать шурпу из баранины со свежей кинзой и петрушкой.
? ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
? vsegdavkusno.ru/recipes/shurpa-iz-baraniny
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт #суп

Category : Milliy Taomlar Retseptlari

#Знаменитая#ШУРПА#ИЗ#БАРАНИНЫ#на#плите#или#костре#Рецепт#от#Всегда#Вкусно