КИТАЙСКАЯ ГОВЯДИНА С РИСОМ
ПОСТАВЬ ЛАЙК, СОХРАНИ РЕЦЕПТ, Чтобы не потерять. ?
ИНГРЕДИЕНТЫ:
◇ говядина вырезка - 300 гр
◇ крахмал - 1,5 ст.л
◇ Чили перец
◇ чеснок - 1 зубчик
◇ имбирь - 3 гр
◇ растительное масло
◇ кунжут
◇ зеленый лук
◇ рис - 1 стакан
◇ вода - 2 стакана
ДЛЯ СОУСА:
◇ хойсин - 1 ст.л
◇ соевый - 3 ст.л
◇ сахар - 0,5 ст. л
◇ кунжутное масло - 0,5 ст.л
◇ крахмал - 0,5 ст.л
◇ вода - 70 гр.
ПРИСТУПИМ К ДЕЛУ:
1. Рис промываем несколько раз пока вода не будет прозрачной. Заливаем водой пропорции 1/2, Добавляем соль, растительное масло, доводим до кипения на среднем огне, ставим на медленный огонь и варим под закрытой крышкой 20 минут.
1. Говядину нарезаем слайсами, маринуем с соевым соусом и чёрным перцем 20 минут.
2. Для соуса смешиваем все ингредиенты и перемешиваем.
3. Говядину обваливаем в крахмале, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
4. Убираем говядину, на этой же сковороде обжариваем имбирь, чеснок, Чили перец.
5. Добавляем говядину и соус, тушим 5-10 минут до готовности мяса.
6. Выкладываем говядину на рис, посыпаем кунжутом и зелёным луком.
Магия закончена, всем приятного аппетита!
#recipes #cooking
Category :
Sharq milliy taomlari
#Говядина#в#Азиатском#стиле#recipes#рецепт#food
