Майонез:
3 вареных яйца
1 чайная ложка уксуса (у меня яблочный)
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки горчицы
0,5 чайной ложки мёда
30 мл воды
5
Египетский уличный фастфуд — это очень вкусно, но ровно до тех пор, пока вы не заглянете вглубь тарелки. Рассказываю о неприятной находке, которая навсегда отбила у моей семьи жела
Альбумин ?
Альбумин или сухой яичный белок – важный инструмент в молекулярной кухне, а также в кондитерской сфере. Альбумин изготовляют из яичного белка. По факту, яичный белок