Tatarcha issiq taom “Azu
Kerakli masaliqlar:
Lahm go’sht 500 gr
Kartoshka 3-4 ta
Sho’r bodring 4-5 ta
Piyoz 1 ta
Tomatniy sok 400-500 ml
Suv
Новая книга Сталика "ПЛАНЕТА ПЛОВ, новое кулинарное исследование" - https://stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/predvaritelnyy-zakaz-planeta-plov.-kulinarnoe-issledovanie-usloviya
Сегодня на ужин азу по-татарски ? #рекомендации #рецепты #еда
9 июля 2026 года опубликован новый рецепт - мясо в перечно-сливочном соусе и картофельный гратен. https://youtu.be/EaGm9CIuDoc?si=-rKkPBGOdZ9GzBVU Блюдо для ресторана со звездами М
Лагман - густой мясной, с овощами и лапшой суп - соус. Культовое блюдо центральной Азии, Казахстана и Китая. Мой вариант адаптирован для достаточно лёгкого воспроизводства зрител
Азу по-татарски
Ингредиенты:
Мясо - 500гр
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчик
Специи - соль, перец, паприка
Томат-1 ст.л
Картошка- 4 шт
Маринованны