Как работать с тестом для неаполитанской пиццы? Как сформировать пышный борт? Это несложно!
Рецепт теста и подробное описание технологического процесса в нашем видео: https:/
Итак, сегодня мы готовим пиццу на закваске кодзи — и запекаем её в Ninja Pizza Oven. Хрустящий бортик, нежный мякиш, умами-нотка в тесте — просто шикарно!Тесто для пиццы на закваск
Итак, сегодня мы готовим пиццу на закваске кодзи — и запекаем её в Ninja Pizza Oven. Хрустящий бортик, нежный мякиш, умами-нотка в тесте — просто шикарно!Тесто для пиццы на закваск
Почему в маленькой пицце Додо нет сырного бортика?
Потому что маленькая пицца его просто не выдержит. Для сырного бортика в тесто кладут специальные сырные блоки одного размер
Воздушный бортик с леопардовыми пятнами и тянущаяся моцарелла — такую пиццу легко повторить на домашней кухне без дровяной печи!
? Подписывайся на @KitArtChef — ресторанные реце
Больше рецептов на моем канале https://www.youtube.com/c/BestCooking
Сегодня я буду готовить ягодный пирог со сметанной заливкой на самом нежном песочном тесте. Это самый вкусны