Персидский перловый суп Э джо / E jo soup (barley soup)
Ингредиенты:
1. Курица - 500 гр.
2. Перловая крупа - 300 гр.
3. Лук репчатый - 250 гр.
4. Морковь - 150
Ароматный шафран, рассыпчатый рис, карамелизированный лук, наполненные ароматом специй фрикадельки, грецкие орехи и барбарис — сегодня Хуман готовит настоящий персидский Герду Поло