#ферментации
00:51Ферментированные овощи. Польза ферментации . Рецепт в комментариях
Ферментированные овощи. Польза ферментации . Рецепт в комментариях
00:47Пицца Al Taglio ?. #pizza #пицца #italy #италия #готовимдома
? Пицца Al Taglio
Ингредиенты для теста:
• Вода — 500 г
• Дрожжи свежие — 9 г или (сухие — 4 г)
• Мука (манитоба 70% + мука высшего сорта 30%) — 625–675 г
00:27Смотри подробный рецепт в описании ? #пицца #домашняяпицца
▫️Мука 320г
▫️Вода 220г (в муку)
▫️Воде 20г (в дрожжи)
▫️Дрожжи сухие 1,5г
▫️Соль 7г
▫️Оливковое масло 10г
1.Смешиваем муку (320г) и воду (220г) в комо