? Турецкие симиты — классический уличный хлеб с кунжутом

Ингредиенты:
мука — 320 г
вода — 160 мл
дрожжи — 1.5 ч. л.
растительное масло — 3 ст. л.
кунжут — 150 г
для купания: вода — 50 мл, мёд — 1 ст. л., сахар — 1 ч. л.
Приготовление:
Замесите дрожжевое тесто с маслом, оставьте на 40 минут.
Сформируйте жгуты по 70 см, переплетите в кольцо.
Окуните каждый бублик в медово‑сахарную воду.
Обваляйте заготовки в подсушенном кунжуте.
Выпекайте 20–30 минут при 200 °C до яркой корочки.

Category : Ko'cha taomlari retseptlari

#?#Турецкие#симиты#mdash#классический#уличный#хлеб#с#кунжутом