Сегодня приготовим ПП пиццу? на творожном тесте, сделаем более питательную и полезную версию обычной пиццы. Будет очень вкусно! Давайте готовить!
Творожная основа для пиццы (диаметр готовой 28см):
• Творог 5% - 200г (сухой пастообразный)
• Мука рисовая/пшеничная ~ 90-100г (6 с.л. муки)
• Разрыхлитель - 1/2 - 1 ч.л. (взависимости от желаемой воздушности теста, на этом видео я добавила 1 ч.л.)
• Яйцо - 1шт. крупное
• Соль - 1/4 ч.л.
Соус:
• Томатный соус (измельченные томаты в собственном соку, также можно использовать, свежие перетертые томаты, томатную пасту + немного воды, но с соусом будет вкуснее) - 2 с.л.
• Оливковое масло - 1 с.л.
• Итальянские травы, сушеный базилик, орегано - по вкусу
• Любимые специи (я еще добавила сушеный чеснок)
• Соль - щепотка
Начинка (можно использовать любую):
• Сыр моццарелла - 200г
• Сыр фета - 50г
• Запеченая куриная грудка - 70-100г
• Свежие томаты - 100г
• Болгарский перец - 60г (1/3 свежего среднего перца)
• Шпинат - 30-40г
• Оливки без косточки ~8шт (20-25г)
Сверху посыпаем сушеным базиликом и сбрызгиваем оливковым маслом.
В начале выпекаем творожную основу для пиццы в зарание разогретой духовке до 180°, режим верхний и нижний нагрев 10-12 минут, затем выкладываем соус и начинку и выпекаем еще 10-15 минут до румяности, в конце можно включить конвекцию для более зажаристой корочки.
Буду рада вашей обратной связи, не забудьте поставить ?, мне будет очень приятно и это поможет продвижению моего канала ?. Подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новые видео ❤️
В длинном видео на ютуб (ссылка на него прикреплена на этом видео, показываю разницу в количестве разрыхлителя и готовлю 2 пиццы, можете посмотреть ?)
#shorts #рационпп #пппицца #пп #пицца #рецептыизтворога
Category :
G'arb milliy taomlari retseptlari
#Пицца#на#творожном#тесте#Быстро#и#вкусно#shorts#ппрецепты