Oddiy karam salati (klassik usul) #cooking #foodpreparation #recipe #karamsalat

? Oddiy karam salati (klassik usul)
Kerakli mahsulotlar:
Karam – 300–400 g
Sabzi – 1 dona (o‘rtacha)
Bodring-2-3 dona
Sarimsoq- 2 tish
Sirka (6% yoki limon sharbati) – 1–2 osh qoshiq
Tuz – ta’bga ko‘ra
Shakar – 0,5 choy qoshiq (ixtiyoriy)
O‘simlik yog‘i – 2–3 osh qoshiq
Qora murch – ta’bga ko‘ra
Kashnich-0,5 choy qoshiq
Paprika -0,5 choy qoshiq
Tayyorlanishi:
Karamni somoncha qilib to‘g‘rang (yoki maxsus qirg‘ichda). Kattaroq idishga solib, ustiga bir chimdim tuz sepib, qo‘lingiz bilan ezib, yumshatib oling.
Sabzini qirg‘ichdan o‘tkazing (mayda yoki koreyscha usulda — uzuncha qilib).
Bodringni ham mayda somncha qilib tog’rang.
Karam, sabzi va sarimsoqni solib
Ustiga sirka (yoki limon sharbati), shakar, murch,kashnich,paprika va yog‘ni qo‘shing. Yaxshilab aralashtiring.
15–20 daqiqa sovuq joyda dam oldirsangiz, yanada mazali bo‘ladi.
Salatni alohida idishda, ko‘katlar bilan bezatib torting. Go‘shtli taomlar yoki guruchli ovqatlar (palov, dimlama) bilan yaxshi ketadi.?
Retsept yoqgan bo’lsa yaqinlaringizga ham ulashing??
Reaksiya qoldirishni unutmang
☺️?
Savollar bo’lsa chatga bemalol yozishlariz mumkin ?
Telegram | YouTube

Category : Parhez va Diyeta uchun taom retseptlari

#oddiy#karam#salati#klassik#usul#cooking#foodpreparation#recipe#karamsalat