СПРИНГ РОЛЛЫ?Рецепт в описании! #нефтяникнакухне #шефМарат #рецепты #еда #готовимдома #роллыдома

СПРИНГ РОЛЛЫ
Ингредиенты:
- Фарш - 500 гр
- Капуста - 1/5
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Чеснок -3 зубчика
- Имбирь - 2-3 см
- Зелёный лук
- Соевый соус - 50 мл
- Устричный соус - 50 мл
- Тесто для спринг роллов или тесто фило
На растительном масле обжариваем лук полукольцами, добавляем морковь соломкой и нашинкованную капусту. Обжариваем на сильном огне 3-4 минуты. Убираем овощи и обжариваем фарш. Добавляем нарубленный чеснок и измельчённый имбирь. Жарим пару минут, вливаем соевый и устричный соус. Добавляем в сковороду овощи крупно нарезанный зеленый лук. Перемешиваем и убираем с огня. Далее на один лист теста выкладываем начинку и сворачиваем в рулетик как на видео. Края залепляем смесью воды и крахмала. Обжариваем спринг роллы в растительном масле до золотистой корочки. Подаем с соусом сладкий чили и соусом: соевый соус, рисовый уксус, щепотка сахара, зелёный лук, кунжут. Приятного аппетита!

Category : Sharq milliy taomlari

#СПРИНГ#РОЛЛЫ?Рецепт#в#описании#нефтяникнакухне#шефМарат#рецепты#еда#готовимдома#роллыдома