МАШКИЧИРИ. ЧЁТКИЙ РЕЦЕПТ)#shorts

Машкичири Азиатское блюдо, очень вкусное, сытное и полезное)
Мясо 300 гр.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Рис 150 гр.
Маш 300 гр.
Томатная паста 2- 3 ст.л.
Вода 1,5 - 2 л.
Фасоль 100 гр.
Растительное масло 150 гр.
Специи (соль зира кориандр молотый по вкусу)
Лук обжарить до золотистого цвета, после мелкорубленное мясо и морковь, добавить томатную пасту и специи, затем залить водой и отправить заранее замоченную фасоль и маш. Варить до готовности маша, пока он не раскроется после чего посолить и добавить рис, варить на среднем огне постоянно помешивая до готовности риса и образования кашевидного состояния.
Подавать с жаренным луком и жаренными мясными фрикадельками.
Фрикадельки.
Фарш 500 гр.
Лук 1 шт.
Соль перец по вкусу.
Фрикадельки обжарить на растительном масле до готовности.
#asmr #food #машкичири #оригинальныйзвук
Приятного аппетита)

Category : Sharq milliy taomlari

#МАШКИЧИРИ#ЧЁТКИЙ#РЕЦЕПТ#shorts