Пад Тай и тот самый! СОУС #тайскаякухня #азиатскаякухня #рецепт #фудблог

Пад Тай - жареная лапша с креветками в кисло-сладком соусе из тамаринда
? больше рецептов в ТГ - ссылка в профиле
ингредиенты на 2 порции:
• рисовая лапша 150 г
• креветки 300 г
• яйца 3 шт
• чеснок 3 зубчика
• зелёный лук 3 стебля
• ростки сои 100 г
на подачу:
• арахис жареный
• кинза
• лайм 1 шт
для креветок:
• рыбный соус 20г (~1 ст.л.)
• чесночный порошок 3 г (~1 ч.л.)
для соуса:
• тамариндовый соус 50 г (~3 ст.л.)
• рыбный соус 45 г (~3 ст.л.)
• устричный соус 15 г (~1 ст.л.)
• соевый соус 30 г (~2 ст.л.)
• сахар 50 г (~2 ст.л.)
❗️Тамариндовый соус можно заменить на сливовый (типо ткемали), на кислое яблочное пюре или яблочный/рисовый уксус
—
#падтай #тайскаякухня #азиатскаякухня #лапша #морепродукты #тайфуд #вкусно #рецепт #еда #азиатскиерецепты #кислосладкое #креветки #домашняякухня #фудблог #жаренаялапша #лапшавок

Category : Sharq milliy taomlari

#Пад#Тай#и#тот#самый#СОУС#тайскаякухня#азиатскаякухня#рецепт#фудблог