«ТАМАГО-ЯКИ» - популярный японский омлет. Рецепт от Всегда Вкусно!

Тамаго-яки - традиционный японский омлет, который готовят особым способом. В его основе куриные яйца с молоком и мелко нарезанные овощи. Омлет готовится тонкими слоями, которые постепенно сворачивают в рулет.
Японский омлет «Тамаго-яки», как правило, получается нежным и сочным, а рецепт приготовления позволяет добавлять в него пряности, овощи или сахар по вашему вкусу.
⏱️Время приготовления: 20 минут
? Количество порций: 2
?Калорийность: 173 kCal
✅ Ингредиенты:
Яйцо куриное - 3 шт
Зеленый лук - 5 г
Морковь - 15 г
Лук репчатый - 15 г
Молоко - 1 ст.л.
Зеленый лук - 5 г
Соль - 1/3 ч.л.
Перец - ⅓ ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
✅ Вам понадобятся:
Миска
Сковорода
Венчик
Лопатка
Как приготовить японский омлет тамагояки:
* Морковь, лук репчатый и зеленый мелко нарезать.
* Куриные яйца хорошо взбить до пены.
* Взбитые куриные яйца процедить через мелкое сито.
* Добавить молоко, нарезанные морковь, репчатый лук, зеленый лук, соль, перец и перемешать.
* Разогреть сковороду на среднем огне и смазать маслом.
* Налить тонкий слой яичной смеси и получившийся блинчик жарить на слабом огне 1-2 минуты.
* Начиная от края аккуратно сворачивать блинчик в рулет, оставив 1/3 блинчика не свернутым, передвинуть блинчик на освободившееся место в сковороде, сковороду смазать маслом и налить тонкий слой яичной смеси на освободившееся место, продолжать жарить на слабом огне примерно 1 минуту, затем продолжить сворачивать блинчик в рулет. Продолжать так жарить, пока не закончится яичная смесь.
* Выложить яичный рулет на доску и разрезать на небольшие кусочки. Подавать японский омлет Тамагояки с соевым соусом или соусом терияки.
? ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
? vsegdavkusno.ru/recipes/yaponskiy-omlet-tamago-yaki
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт

Category : Sharq milliy taomlari

#laquo#ТАМАГО#ЯКИ#raquo#популярный#японский#омлет#Рецепт#от#Всегда#Вкусно