Салат по корейски

Салат с корейскими нотками и запечённой куриной грудкой
Ингредиенты:
Для куриной грудки:
Куриное филе - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу
Паприка - 1 ч. л.
Красный острый перец - щепотка
Соевый соус - 1 ч. л.
Для салата:
Белокочанная капуста - 300 г
Огурцы - 2 шт.
Петрушка - 1 пучок
Зелёный лук - 1 пучок
Запечённая куриная грудка - 1 шт.
Для заправки:
Соевый соус - 100 мл
Яблочный уксус 6% - 1 ст. л.
Кисло-сладкий соус - 1 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Сахар - 1 щепотка
Острый перец или перец чили - по вкусу
Подсолнечное масло - 1 ст. л.
Кунжут
Приготовление:
Куриное филе натрите чесноком, солью, перцем, паприкой, острым перцем и соевым соусом. Запекайте при 180°C около 20 минут до готовности.
Капусту тонко нашинкуйте, огурцы и куриную грудку нарежьте соломкой. Петрушку и зелёный лук измельчите.
Соедините все ингредиенты в глубокой миске.
Для заправки смешайте соевый соус, яблочный уксус, кисло-сладкий соус, чеснок, сахар и острый перец.
Полейте салат заправкой, добавьте подсолнечное масло, посыпьте кунжутом и хорошо перемешайте.
Получается очень сочный, хрустящий и пикантный салат с насыщенным вкусом. Приятного аппетита!
#салат #салатскорейскиминотками #рецепт #куринаягрудка #едаша
www.instagram.com/reel/DacTjcvM0n4/?igsh=MWx5dDEyNHoxanVnMg==

Category : Sharq milliy taomlari

#Салат#по#корейски